ボールにプレーンヨーグルト、卵をいれて混ぜる。

そこにパウンドケーキミックスをいれてさっくりよく混ぜる。三分くらい混ぜるように袋にはかいてました。

ルバーブジャムをいれてさらに軽く混ぜ合わせる。

クッキングシートをしいた容器に生地を流し入れ、ルバーブ砂糖漬けを半分くらいは中に埋め込み、残りはトッピングで上にのせる。