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簡単！タルタルソースのチキン南蛮
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簡単！タルタルソースのチキン南蛮-レシピのメイン写真

簡単！タルタルソースのチキン南蛮

Nahomicook
Nahomicook @cook_40059998

お弁当にもぴったりなチキン南蛮！
タルタルソースも手作りで美味しい♪
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お弁当のおかずを作りたかったので☆

お弁当にもぴったりなチキン南蛮！
タルタルソースも手作りで美味しい♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを作りたかったので☆

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簡単！タルタルソースのチキン南蛮

Nahomicook
Nahomicook @cook_40059998

お弁当にもぴったりなチキン南蛮！
タルタルソースも手作りで美味しい♪
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お弁当のおかずを作りたかったので☆

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材料

2人分
  • 鶏肉 2枚
  • お酒 大さじ2
  • 塩 適量
  • 小麦粉 適量
  • 南蛮用調味料
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • お酢 大さじ1
  • 生姜チューブ 2㎝
  • にんにくチューブ 2㎝
  • タルタルソース
  • 卵 2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • タルタルソース用調味料
  • お酢 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ3
  • バジル 適量
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切りにしてレンジで1分半する。

    • 簡単！タルタルソースのチキン南蛮作り方1写真
  2. 2

    ゆで卵を水から15分茹でる。

  3. 3

    鶏肉を一口大に切って、塩と酒大さじ1をかけておく。

    • 簡単！タルタルソースのチキン南蛮作り方3写真
  4. 4

    南蛮用ソースを混ぜ合わせておく。

    • 簡単！タルタルソースのチキン南蛮作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を入れ、小麦粉でまぶした鶏肉を皮の面から揚げていく。

    • 簡単！タルタルソースのチキン南蛮作り方5写真
  6. 6

    一旦お皿に取り、フライパンの油を除き調味料を加え煮立たせる。

    • 簡単！タルタルソースのチキン南蛮作り方6写真
  7. 7

    揚がった鶏肉を再び加え、たれをからませる。

    • 簡単！タルタルソースのチキン南蛮作り方7写真
  8. 8

    ゆで卵の殻をむき、半分に切り白身だけみじん切りにする。

    • 簡単！タルタルソースのチキン南蛮作り方8写真
  9. 9

    調味料を加えて混ぜる。

    • 簡単！タルタルソースのチキン南蛮作り方9写真
  10. 10

    チキン南蛮にタルタルソース添えて出来上がり♪

    • 簡単！タルタルソースのチキン南蛮作り方10写真

コツ・ポイント

タルタルソースはこの分量だと多めなので半量にしても大丈夫です。

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Nahomicook
Nahomicook @cook_40059998
2018/06/11 23:04に公開
Youtubeにてレシピを公開↓https://www.youtube.com/channel/UC-L1wGD_hKdbvluJkLPrNAQ?view_as=subscriber[na-cookinglife.hatenablog.com]良かったらブログにも遊びに来てください!
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このレシピのキーワード

チキン南蛮 鶏肉 卵 酒 小麦粉 玉ねぎ

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