簡単！美味しい！チャプチェ
子供も美味しく食べられる！を目指しました(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
先輩ママ友に教えていただきました(*´∀`)♪
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を食べやすい大きさに切って、☆の材料をボウルに入れ、よくもみ込む
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- 2
ニンジン、ピーマン、しいたけは
全部千切りにしておく -
- 3
春雨はお湯で戻しておく
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- 4
フライパンにゴマ油を引き、牛肉をつけだれごと焼く
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- 5
肉が色づき始めたら、野菜を全て入れる
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- 6
しいたけがしんなりし始めたら、すりごまを入れる
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- 7
全体にゴマがいき渡ったら、春雨を入れる
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- 8
春雨を入れ、全体に水分が無くなったら塩コショウを入れ、一味を入れる
-
- 9
味が足りないようなら、お好みでオイスターソースを加える
以上(*´∀`)♪
コツ・ポイント
ピリ辛が好きなので、一味はどっさり入れちゃいます(笑)食べるラー油を入れても美味しいですよ♪
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