時短・節約・栄養・腸活！豚肉きのこ炒め！

時短・節約・栄養・腸活！豚肉きのこ炒め！-レシピのメイン写真

時短・節約・栄養・腸活！豚肉きのこ炒め！

えり☆さや @sa1297

毎日忙しいママに☆簡単！10分でできあがり！ニンニクの香りでごはんが進み子供達も大満足☆きのこ類はなんでもok！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りものでパッとすぐできるものはと考えできました！

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材料

1〜2人

豚バラ肉or薄切り肉 200g
しめじ、エリンギ、舞茸(なんでも) 適量
ごま (なくても良い) 適量
ブラックぺッパー少々
合わせ調味料↓
☆醤油、酒各大さじ1
☆砂糖、みりん各大さじ1/2
☆おろしニンニク小さじ1/2

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作り方

1

しめじは石づきを切り、豚肉、エリンギは食べやすい大きさに切る。
＊豚肉に片栗粉を少しまぶしておくと
柔らかくなります！
2

☆の調味料を全て混ぜ合わせる。
3

豚肉を炒め、肉の色が変わってきたらきのこを入れ炒める。
4

調味料☆を入れ炒める。
お皿に盛り、ブラックペッパー、ごまをかければ出来上がり(^-^)

コツ・ポイント

倍量作って次の日のお弁当にもぜひどうぞ！
疲労回復効果ビタミンBが豊富な豚肉と
便秘解消を促すきのこをたくさん入れて
健康や美容にもとっても効果的なレシピです(^^)

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えり☆さや

えり☆さや @sa1297

2015/06/17 15:27に公開

このレシピのキーワード

炒めものシメジエリンギ酒まいたけ豚バラ肉ゴマ薄切り肉

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