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♪セロリの葉と小女子のふりかけ♪
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♪セロリの葉と小女子のふりかけ♪-レシピのメイン写真

♪セロリの葉と小女子のふりかけ♪

ます子ちゃんっ
ます子ちゃんっ @cook_40048318

今まで捨ててしまっていたセロリの葉、よく作る蕪や大根の葉っぱのふりかけの要領で作ってみたら意外なおいしさ☆じゃこでも◎
このレシピの生い立ち
今まで捨てていたセロリの葉をふりかけにしたらビックリ、さっぱりしていて後をひくおいしさ！

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♪セロリの葉と小女子のふりかけ♪

ます子ちゃんっ
ます子ちゃんっ @cook_40048318

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材料

  • セロリの葉 ２本分
  • 小女子またはちりめんじゃこ ひと掴み
  • ごま油 大さじ1/2
  • しょう油 大さじ1
  • 白ゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    セロリの葉が生えている部分から上の部分（細い茎も一緒でＯＫ）を粗めのみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して小女子を香ばしく炒め、セロリの葉と、ごまを指ですりつぶしながら加えてさらに炒める。

  3. 3

    ２がしんなりしたらしょう油を加え、水気があるようなら水分を飛ばすように炒めたらできあがり！

コツ・ポイント

小女子は生臭くならないように香ばしく炒めてください。
あまいふりかけが好きではないので、味付けはシンプルにしょう油のみです。
ご飯がもりもりすすみます。お弁当にも！

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ます子ちゃんっ
ます子ちゃんっ @cook_40048318
2012/02/22 08:15に公開
食べることが大好き！美味しいは幸せ♡
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このレシピのキーワード

ふりかけ じゃこ セロリ 小女子

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