ボウルに(a)の粉類を入れて軽く混ぜておく。

別の容器で(b)を混ぜておく。

1に2を注ぎ、ゴムベラなどで混ぜる。少し粉っぽいくらいで。

プルーンを入れて折りたたむようにまとめる。

まとまったら台の上で高さ2cmくらいの平らな円にする(めん棒だとくっつきそうな気がしたので手で整えました)。

スケッパーなどで八頭分に切り天板に並べ、180℃のオーブンで20〜25分くらい焼く。