★簡単絶品本格的☆BBQ風スペアリブ

Name: ★簡単絶品本格的☆BBQ風スペアリブ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚スペアリブ 4本; 食塩 小さじ1/3; ブラックペッパー(粗挽き) お好みで; おろし生姜 大さじ1/2; おろしニンニク 大さじ1/2; タイム 小さじ1/2; カレーパウダー 小さじ1/2; ケチャップ 大さじ2; 粒マスタード 大さじ1; 醤油 大さじ1; ウスターソース 大さじ1; 酢 大さじ1/2; 蜂蜜 大さじ1

anko栄養士 @cook_40094432

濃厚且つ爽やかなBBQ風スペアリブが美味しく完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的なBBQ風スペアリブを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

★簡単絶品本格的☆BBQ風スペアリブ

anko栄養士 @cook_40094432

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材料

2人分

豚スペアリブ 4本
食塩小さじ1/3
ブラックペッパー(粗挽き) お好みで
漬け込みタレ
おろし生姜大さじ1/2
おろしニンニク大さじ1/2
タイム小さじ1/2
カレーパウダー小さじ1/2
ケチャップ大さじ2
粒マスタード大さじ1
醤油大さじ1
ウスターソース大さじ1
酢大さじ1/2
蜂蜜大さじ1

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作り方

1

スペアリブは全体にフォークで数ヶ所刺し、食塩・ブラックペッパーを振るい馴染ませる。
2

密封袋に漬け込みタレと肉を入れ4時間以上漬け込む。
3

肉の水気をしっかりと拭き取り、200℃のオーブンで30～40分間焼く。途中裏返し、焦げそうなアルミホイルを掛け焼く。

コツ・ポイント

★スペアリブは4時間以上漬け込む事でより美味しく仕上がります。
★焼く際途中、焦げそうな時はアルミホイルを掛けて焼いて下さい。

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anko栄養士 @cook_40094432

2018/06/23 11:12に公開

お料理大好き★四季・行事・旬・彩りを大切に感じている★あんこ大好き★栄養士です。私にとって☆お料理とは日々＊五感をフルに活用しての実験・お勉強&魔法&癒しそして表現方法の一つです♪。anko栄養士のキッチンに足を運んで頂き有り難うございます。皆様お一人お一人に感謝の気持ちで一杯です✾。日々の癒しの一部と考えている為、気長に見守って頂けたらと共にまた足を運んで頂けたら幸いです✾。

このレシピのキーワード

バーベキュースペアリブはちみつカレー粉ケチャップ

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