モッツァレラとほうれん草のキッシュ

Name: モッツァレラとほうれん草のキッシュ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: タルト生地 ２個; モッツァレラ（さけるタイプ） １パック; ほうれん草 ２分の１束; ピザ用チーズ １００ｇ; 牛乳 ６０ｃｃ; 生クリーム ６０ｃｃ; 卵（全卵） １個; ナツメグ 少々; 塩 少々

前橋市 @cook_40115143

市販のタルト生地で簡単に作れるキッシュです。おもてなし料理にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
前橋市赤城の恵ブランド認証受証者による情報交換会で提供されました。
赤城の恵ブランド認証品である「モッツァレラ（さけるタイプ）」を使用しています。

モッツァレラとほうれん草のキッシュ

前橋市 @cook_40115143

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材料

2人分

タルト生地２個
モッツァレラ（さけるタイプ）１パック
ほうれん草２分の１束
ピザ用チーズ１００ｇ
牛乳６０ｃｃ
生クリーム６０ｃｃ
卵（全卵）１個
ナツメグ少々
塩少々

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作り方

1

ボールに卵を入れ、白身を切るようによく混ぜる。
2

１に牛乳、生クリーム、ナツメグ、塩を入れ混ぜる。
3

２を茶こし等で１度、裏ごしする。
4

ほうれん草を湯がいて、小口にカットする。
5

タルト生地に４のほうれん草、さいたモッツァレラ、ピザ用チーズを入れる。
6

５に３を注ぐ。
7

あらかじめ予熱しておいた１６０度のオーブンで３０～４０分焼く。
8

焦げ目がついたら完成。

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つくれぽ

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前橋市 @cook_40115143

2018/06/19 00:45に公開

前橋市の公式キッチンです。前橋市は、新鮮な野菜や豚肉など、豊かな風土で生まれた多様な食材に恵まれた都市です。それらの食材を使ったレシピを紹介していきますので、毎日の献立作りに役立てていただければ幸いです。ホームページ→https://www.city.maebashi.gunma.jp/X→ https://x.com/maebashi_cp

このレシピのキーワード

キッシュほうれん草生クリームピザ用チーズ牛乳卵モッツァレッラ・チーズ

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