モッツァレラとほうれん草のキッシュ
前橋市 @cook_40115143
市販のタルト生地で簡単に作れるキッシュです。おもてなし料理にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
前橋市赤城の恵ブランド認証受証者による情報交換会で提供されました。
赤城の恵ブランド認証品である「モッツァレラ（さけるタイプ）」を使用しています。
モッツァレラとほうれん草のキッシュ
市販のタルト生地で簡単に作れるキッシュです。おもてなし料理にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
前橋市赤城の恵ブランド認証受証者による情報交換会で提供されました。
赤城の恵ブランド認証品である「モッツァレラ（さけるタイプ）」を使用しています。
作り方
- 1
ボールに卵を入れ、白身を切るようによく混ぜる。
- 2
１に牛乳、生クリーム、ナツメグ、塩を入れ混ぜる。
- 3
２を茶こし等で１度、裏ごしする。
- 4
ほうれん草を湯がいて、小口にカットする。
- 5
タルト生地に４のほうれん草、さいたモッツァレラ、ピザ用チーズを入れる。
- 6
５に３を注ぐ。
- 7
あらかじめ予熱しておいた１６０度のオーブンで３０～４０分焼く。
- 8
焦げ目がついたら完成。
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カラタッキーー -
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