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マンゴーとWココナッツのビスコッティ
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マンゴーとWココナッツのビスコッティ-レシピのメイン写真

マンゴーとWココナッツのビスコッティ

putimiko
putimiko @putimiko

ココナッツをWで使ってちょっと贅沢な
ビスコッティ♡相性の良いマンゴーと合わせ
トロピカルに仕上げました♡

このレシピの生い立ち
*こんなビスコッティが食べたいな~と思い、
作ってみました♪

ココナッツをWで使ってちょっと贅沢な
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材料

  1. ◆強力粉 100g
  2. ◆薄力粉(ドルチェ) 100g
  3. ◆グラニュー糖(又は上白糖) 100g
  4. ◆ココナッツミルクパウダー 40g
  5. ◆ベーキングパウダー 5g
  6. 卵(Mサイズ) 2個
  7. ココナッツロング 50g
  8. ドライマンゴー 50g
  9. バニラオイル 数滴
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作り方

  1. 1

    ◆は合わせて篩っておく

    ドライマンゴーの長いものは1~2㎝くらいに切っておく

    卵は割りほぐしバニラオイルを混ぜておく

    • マンゴーとWココナッツのビスコッティ作り方1写真
  2. 2

    ボールに◆と①の卵を入れて混ぜ、ひと塊にする

    • マンゴーとWココナッツのビスコッティ作り方2写真
  3. 3

    オーブンシートを敷いた台に置き麺棒で伸ばす(25×13~15㎝

    • マンゴーとWココナッツのビスコッティ作り方3写真
  4. 4

    190℃に予熱し生地を入れ170℃に設定し30分程焼成する

    • マンゴーとWココナッツのビスコッティ作り方4写真
  5. 5

    まな板や台に置き1.5㎝幅に切る

    • マンゴーとWココナッツのビスコッティ作り方5写真
  6. 6

    切ったものを天板に並べて再度170℃のオーブンで15分~焼成する
    (オーブン温度と時間は目安です

    • マンゴーとWココナッツのビスコッティ作り方6写真
  7. 7

    オーブンから取り出し粗熱が取れたら出来上がり♪

    *オーブン温度と時間は目安ですご自宅のオーブンに合わせて調整して下さい

コツ・ポイント

*詳しくはレシピID : 18414622
「ドライフルーツのビスコッティ」を見て下さい

*工程③のサイズはレシピ写真のように
細長くなります、小さなサイズにするなどお好みでどうぞ

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putimiko
putimiko @putimiko
2017/03/16 06:54に公開
日々のおうちごはんをInstagramでUP♪https://www.instagram.com/putimiko/https://www.threads.net/@putimiko極稀にレシピの変更や追記もあります、お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>
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