旦那も子供もラブ*♥ハンバーグ
ぁヶン @cook_40168485
野菜のみじん切りをたくさん入れてヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
いろいろなハンバーグを試して、アレンジして我が家の定番になりました*♥
旦那も子供もラブ*♥ハンバーグ
野菜のみじん切りをたくさん入れてヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
いろいろなハンバーグを試して、アレンジして我が家の定番になりました*♥
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参、きゃべつはみじん切りにしておく。パン粉は牛乳にひたしておく。
- 2
合びき肉、玉ねぎ、人参、きゃべつ、卵、牛乳で浸したパン粉を混ぜ合わせて、塩こしょうで味付けする。
- 3
よく混ぜ合わせるほうがおいしくなります♪充分に混ぜ合わせたら、空気抜きをして、好みの大きさに形を作る。
- 4
油をひいて熱したフライパンで、両面を焼く。この時、中に火がとおってなくても大丈夫です。一度、フライパンから取り出す。
- 5
フライパンに油をひいて、にんにくを炒める。香りが出てきたら、★の材料を全て入れて煮詰める。バターを入れる時はここで追加。
- 6
煮詰まったら、ハンバーグを戻して、弱火で１５分程度煮詰めて、出来上がり♪
- 7
*★*☆*★*☆*★*
たねだけ作って、ピーマンの肉詰めにしてもおいしいですよ*♪
*★*☆*★*☆*★* -
コツ・ポイント
↓いろんなプラスアレンジが出来ます↓
＊たねの中にスライスチーズを入れてみる♪
＊ソースを作る時に、にんにくを炒めたあと玉ねぎやしめじを炒めて足してみる♪
＊たねに、ピーマンやしいたけなどの、他の野菜のみじん切りを入れてみる♪
つくれぽ
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