作り方
- 1
冷凍パイシートを縦半分に切り、打ち粉をして麺棒ですこし薄く伸ばす。
胡桃と栗の渋皮煮は細かく切っておく。 -
- 2
パイシートの上に栗と胡桃をまんべんなく置き、海苔巻きのようにくるりと丸めて、切れ目をつまんで閉じる。
- 3
もう1枚のパイシートにも残りの栗を胡桃をおき、2の棒状のパイシートを置いて、周りをくるりとくるんで、つまむ。
- 4
棒状になったパイシートにラップをして
冷蔵庫で10分くらい休ませ、1cmくらいの薄切りにする。 - 5
皿の上にグラニュー糖を入れ、パイの両面にまぶしクッキングシートを敷いた天板に並べる。
-
- 6
200度のオーブンで15分焼いたらできあがり！
-
コツ・ポイント
栗の渋皮煮が無い場合は甘露煮でも良いですね！ 栗ジャムでも美味しく出来そうです。
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