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時短‼冷凍保存‼レンジでタンドリーチキン
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時短‼冷凍保存‼レンジでタンドリーチキン-レシピのメイン写真

時短‼冷凍保存‼レンジでタンドリーチキン

とにかく肉を柔らかく
とにかく肉を柔らかく @cook_40143097

お肉柔らかジューシー！
焼いてないけど、物足りなさも特にナシ！
お弁当にも最適！
このレシピの生い立ち
保育園児2人がいるので、帰宅してなるべくすぐに作って出せるものを、と思いつめて(^^;;

お肉柔らかジューシー！
焼いてないけど、物足りなさも特にナシ！
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時短‼冷凍保存‼レンジでタンドリーチキン

とにかく肉を柔らかく
とにかく肉を柔らかく @cook_40143097

お肉柔らかジューシー！
焼いてないけど、物足りなさも特にナシ！
お弁当にも最適！
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保育園児2人がいるので、帰宅してなるべくすぐに作って出せるものを、と思いつめて(^^;;

お肉柔らかジューシー！
焼いてないけど、物足りなさも特にナシ！
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保育園児2人がいるので、帰宅してなるべくすぐに作って出せるものを、と思いつめて(^^;;

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材料

2人分
  • 鶏モモ肉 一枚
  • ヨーグルト 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • カレー粉 小さじ1
  • すりおろし生姜 適量
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉にフォークで穴を開けます。

  2. 2

    他の調味料と合わせて、よく揉みこみます。
    冷凍する時は、これを筒状に丸めるように折りたたみ、ラップでくるみます。

  3. 3

    皮を上にして、隙間が開くようにずらして蓋をして、電子レンジで3分チンする。
    ぴっちり蓋をして数分蒸らして完成。

コツ・ポイント

作る時は倍量作って、半分はその日に食べて、残り半分は冷凍しておくと時短になります(^^;;

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とにかく肉を柔らかく
とにかく肉を柔らかく @cook_40143097
2013/05/11 14:20に公開
毎日時間に追われるフルタイム勤務２児の母です。少しでも時短で、そしてとにかく肉の柔らかさにこだわった料理を日々模索中です。やたら写真がヘタで見た目イマイチですが、お試しいただければ幸いです。
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン 鶏もも肉 カレー粉 ヨーグルト

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