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すき焼き風テンペパスタ
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すき焼き風テンペパスタ-レシピのメイン写真

すき焼き風テンペパスタ

もたいてんぺくん
もたいてんぺくん @cook_40141868

テンペは和食計画実行中♪♪
キノコとテンペとオニクのうま味の相乗効果と言ったら♪♪
このレシピの生い立ち
テンペは和風にお似合いさ♪

テンペは和食計画実行中♪♪
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もたいてんぺくん @cook_40141868

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キノコとテンペとオニクのうま味の相乗効果と言ったら♪♪
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材料

一人分くらい
  • パスタ 100g
  • テンペ 50g
  • 豚小間肉 50g
  • 白舞茸 30g
  • △オリーブオイル さらっと
  • △ニンニク さらっと
  • ☆バター こってり
  • ★醤油 大さじ2
  • ★味醂 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • 卵黄 人玉
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作り方

  1. 1

    フライパンに水を1cmくらい入れて沸騰したら△オリーブオイルとニンニク入れてパスタを茹でるのさ

  2. 2

    5分くらい茹でたらバターをこってり合えるのさ

  3. 3

    テンペは大き目にほぐして入れて、お肉、白舞茸を炒めて塩コショウで味付けしとくのさ

    • すき焼き風テンペパスタ作り方3写真
  4. 4

    パスタと具材を合わせ、★醤油、味醂、酒で味付けするのさ

  5. 5

    盛り付けて、いい塩梅で卵黄をのせてインスタ映えを狙うのさ

コツ・ポイント

コツはなし!!
うま味の相乗効果で何やっても美味しくなってしまうぞ♪

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もたいてんぺくん
もたいてんぺくん @cook_40141868
2018/06/18 13:40に公開
インドネシアのスーパーフードの大豆発酵食品「テンペ」簡単で美味しいレシピを紹介していくよ♪もたいテンペのHPはこちらテンペ購入できます!http://www.kinokoen.net/さ!「もたいテンペ」で検索検索♪♪
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このレシピのキーワード

パスタ すきやき にんにく バター 酒 まいたけ 豚こま テンペ 卵黄

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