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電子レンジ圧力鍋で簡単煮込みハンバーグ☆
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電子レンジ圧力鍋で簡単煮込みハンバーグ☆-レシピのメイン写真

電子レンジ圧力鍋で簡単煮込みハンバーグ☆

まよちゅちゅ
まよちゅちゅ @cook_40133433

簡単に美味しくふわっふわのハンバーグができます!
レンジで調理なので、その時間にサラダなどお作りください☆
このレシピの生い立ち
電子レンジ圧力鍋を買ったので、作ってみました。

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電子レンジ圧力鍋で簡単煮込みハンバーグ☆

まよちゅちゅ
まよちゅちゅ @cook_40133433

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材料

2人分
  • ★牛豚合挽き肉 250g
  • ★玉ねぎすりおろし 1/2個
  • ★パン粉 適量
  • ★牛乳 大さじ1
  • ★卵 1個
  • ★ナツメグ 少々
  • 小麦粉 適量
  • ☆玉ねぎすりおろし 1/2
  • ☆赤ワイン 50cc
  • ☆水 50cc
  • ☆ケチャップ 大さじ4
  • ☆中濃ソース 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆バター 10g
  • 人参 1/2本
  • じゃがいも 1個
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作り方

  1. 1

    ひき肉はよくこねる。
    玉ねぎ1/2をすりおろし、パン粉、卵、牛乳、ナツメグの★の材料を加えて更にこねる。

  2. 2

    ハンバーグの形に形成し、小麦粉を振りかけておく。

  3. 3

    圧力鍋の中に、☆のソースの材料を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    ③の中に②を入れて、タレを上からしっかりかける
    じゃがいも、人参を一口サイズに切り隙間に入れる。

  5. 5

    しっかりふたをして、600wで13分レンチンし、その後10分放置。(蒸らす)

  6. 6

    圧が下がっているのを確認して、器に盛り付ける。
    圧力鍋の中に入れっぱなしにはしないでください!

コツ・ポイント

赤ワインがなければ、100%のぶどうジュースか、りんごジュースでも代用できます。
ただし、100%にしてください。
また、バターは細かく切って散りばめるようにしてください。

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まよちゅちゅ
まよちゅちゅ @cook_40133433
2018/06/13 09:29に公開

このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ にんじん じゃがいも バター 牛乳 卵 小麦粉 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ 合い挽き

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