ダッフィーの３Dキャラケーキ＊。
あめすず @cook_40169529
ズコットを使った可愛い3Dケーキ♡*。
チーズクリーム使用ですが
自分好みにアレンジOKです!(^ω^)
このレシピの生い立ち
友達のBirthDay Cakeです｀･ω･´
ズコットを土台にダッフィーのデコ○゜
簡単で喜ばれるのでぜひ作ってみては!?
ダッフィーの３Dキャラケーキ＊。
ズコットを使った可愛い3Dケーキ♡*。
チーズクリーム使用ですが
自分好みにアレンジOKです!(^ω^)
このレシピの生い立ち
友達のBirthDay Cakeです｀･ω･´
ズコットを土台にダッフィーのデコ○゜
簡単で喜ばれるのでぜひ作ってみては!?
アプリでひらく作り方
- 1
スポンジは４枚にスライスし、放射線状に切ってボールに敷きつめる。残りはふたや、仕上げ用に置いておく。
-
- 2
室温に戻したクリームチーズをすり混ぜ、ポマード状にする。そこに砂糖、グランマニエ、レモン汁を加えてなめらかに練り混ぜる。
- 3
６分立てにした生クリームを少しずつ、②に加え混ぜる。
- 4
Ａの材料をみじん切りにし、ピスタチオは茹でて薄皮を剥き、荒く刻む。これを２に加えて全体的に混ぜる。
-
- 5
１に４を３分の１量を流し、平らにする。
- 6
とっておいたスポンジでふたをして、その上にまたクリームを流し込む。その上にスポンジを敷き詰める。
-
- 7
冷蔵庫で２、３時間冷やして皿の上にひっくり返して取り出す。
-
- 8
残ったスポンジで、耳や鼻などを作る。ホイップクリームで全体的に薄くナッペした後、絞り出していく。
- 9
板チョコで作った目や口などを飾ってできあがり!!
- 10
弟用にｱﾙﾌｫﾝｽも作ってみました。
-
- 11
断面。
-
- 12
コツ・ポイント
ナッペは後のデコで隠れるのでざっとで○Kです♪
レモン汁はお好みでどうぞ´ω｀＊
チーズクリームに入れる具材をナッツにしたりフルーツにしたりなど
アレンジしてみてください(^0^)/
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