風邪に負けない運気を作る☆ネギニンニク鍋

風邪に負けない運気を作る☆ネギニンニク鍋-レシピのメイン写真

風邪に負けない運気を作る☆ネギニンニク鍋

Ｄｒ．コパ @cook_40094072

風邪ニモ負ケズ、忙シサニモ負ケズ…「ネギニンニク鍋」で、体力・活気を養う運気を身に着け、師走の慌しさを乗り切る！
このレシピの生い立ち
寒さが増す時期ですが、12月は風邪をひくわけにはいきません。そこで、オススメしたいのが風邪予防も兼ねた、長ネギとニンニクを使った鍋。風水的にも「身体に活気を出す」という意味のある食材を口にして、忙しい12月を乗り切る下地を作りましょう！

風邪ニモ負ケズ、忙シサニモ負ケズ…「ネギニンニク鍋」で、体力・活気を養う運気を身に着け、師走の慌しさを乗り切る！
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寒さが増す時期ですが、12月は風邪をひくわけにはいきません。そこで、オススメしたいのが風邪予防も兼ねた、長ネギとニンニクを使った鍋。風水的にも「身体に活気を出す」という意味のある食材を口にして、忙しい12月を乗り切る下地を作りましょう！

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風邪ニモ負ケズ、忙シサニモ負ケズ…「ネギニンニク鍋」で、体力・活気を養う運気を身に着け、師走の慌しさを乗り切る！
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寒さが増す時期ですが、12月は風邪をひくわけにはいきません。そこで、オススメしたいのが風邪予防も兼ねた、長ネギとニンニクを使った鍋。風水的にも「身体に活気を出す」という意味のある食材を口にして、忙しい12月を乗り切る下地を作りましょう！

風邪ニモ負ケズ、忙シサニモ負ケズ…「ネギニンニク鍋」で、体力・活気を養う運気を身に着け、師走の慌しさを乗り切る！
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寒さが増す時期ですが、12月は風邪をひくわけにはいきません。そこで、オススメしたいのが風邪予防も兼ねた、長ネギとニンニクを使った鍋。風水的にも「身体に活気を出す」という意味のある食材を口にして、忙しい12月を乗り切る下地を作りましょう！

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材料

４人分

長ネギ２本
ニンニク３玉
鶏モモ肉１枚
豚バラスライス２００ｇ
マイタケ１００ｇ
白菜１/４玉
ニンジン１/２本
だし汁５カップ
醤油大さじ３
みりん大さじ２
酒　大さじ２
砂糖大さじ１

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作り方

1

長ネギを４等分の長さに切る。ニンニクは外皮のみを取り除く。
2

鶏肉を大きめの一口大に切り、分量外の塩・酒を軽く振り、下味をつけておく。
3

マイタケを小房に分ける。白菜は５～６cm長さに切る。ニンジンは斜め切りにする。
4

鍋にだし汁、醤油、みりん、酒、砂糖を入れて火にかける。
5

➃の鍋にニンニクと鶏肉を入れて煮立て、アクを取り除きながら、１０分煮込む。
6

➄の鍋に豚肉、長ネギ、マイタケ、白菜、ニンジンを加え、中火にして煮立てて出来上がり。煮えたところからいただきましょう。
7

調理協力：西川友紀子(and yuki)
http://and-yuki.com/

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Ｄｒ．コパ @cook_40094072

2016/12/02 08:47に公開

日本の風水・家相の第一人者。日本に古くから伝わる風水をわかりやすく説明し、「西に黄色」で絶大な人気を得る。明るいキャラクターと、経営者としての成功実績などから数々のTV、ラジオ、講演会に出演し、著書はのべ200冊以上、累計売上1000万部を超える。公式ホームページ：http://copa.jp/

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鍋白菜にんじん鶏もも肉にんにく酒まいたけ長ネギ豚バラ薄切り

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