トマトと豆腐があればすぐ作れます。あとはそのとき冷蔵庫にある適当な野菜を使えばOK。トマトの酸味が豆腐でまろやかに♪
このレシピの生い立ち
トマトを使った離乳食を考えていたとき、トマトの酸味を出来るだけまろやかにしようと思い絹ごし豆腐を使用しました。娘は喜んで食べていましたし、大人が食べてもとっても美味しいです。