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ココナッツオイルでクロックムッシュ
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ココナッツオイルでクロックムッシュ-レシピのメイン写真

ココナッツオイルでクロックムッシュ

mongome
mongome @cook_40054814

カロリー高めのクロックムッシュ。ココナッツオイルを使って、少しでもダイエットの身方に。
このレシピの生い立ち
普通にクロックムッシュを作ると高カロリーすぎるので、少しでもヘルシーな料理にならないかと思い、作ってみました。

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材料

1人分
  • 食パン(8枚切り) 2枚
  • ハム 2枚
  • スライスチーズ 1枚
  • サラダ菜 2枚
  • 塩胡椒 少々
  • ココナッツオイル 大さじ1
  • 調味液
  • 卵 1個
  • 牛乳 100cc
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作り方

  1. 1

    混ぜた調味液に食パンを浸します。厚みが無いので10分程でOKです。

    • ココナッツオイルでクロックムッシュ作り方1写真
  2. 2

    食パンの上にハム、チーズ、サラダ菜を乗せます。軽く塩胡椒をしたら食パンを重ねます。

    • ココナッツオイルでクロックムッシュ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにココナッツオイル小さじ2杯を入れ、弱火にかけます。

    • ココナッツオイルでクロックムッシュ作り方3写真
  4. 4

    弱火で5分ほど焼きます。

    • ココナッツオイルでクロックムッシュ作り方4写真
  5. 5

    焼き色が付いたら裏返し、もう5分焼きます。油が足りなくなったらココナッツオイルを足してください。

    • ココナッツオイルでクロックムッシュ作り方5写真

コツ・ポイント

サラダ菜はお好みです。
付け合わせにトマトを使うと、口の中がさっぱりするので相性がいいです。

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mongome
mongome @cook_40054814
2015/09/13 03:10に公開
料理と珈琲が好きなサラリーマンです。ブログもやっているので、こちらも見てもらえると嬉しいです。https://mongome-kitchen.tokyo
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このレシピのキーワード

ハム 牛乳 卵 食パン サラダ菜 スライスチーズ

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