牛肉と蓮根のキンピラ
蓮根の歯ごたえが美味しい!
ご飯にのっけて丼にしても◎
このレシピの生い立ち
キンピラ大好き!
キンピラを副菜ではなくメインにしたくて。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18483894
蓮根の歯ごたえが美味しい!
ご飯にのっけて丼にしても◎
このレシピの生い立ち
キンピラ大好き!
キンピラを副菜ではなくメインにしたくて。
蓮根の歯ごたえが美味しい!
ご飯にのっけて丼にしても◎
このレシピの生い立ち
キンピラ大好き!
キンピラを副菜ではなくメインにしたくて。
蓮根の歯ごたえが美味しい!
ご飯にのっけて丼にしても◎
このレシピの生い立ち
キンピラ大好き!
キンピラを副菜ではなくメインにしたくて。
蓮根の歯ごたえが美味しい!
ご飯にのっけて丼にしても◎
このレシピの生い立ち
キンピラ大好き!
キンピラを副菜ではなくメインにしたくて。
蓮根は皮を剥き、5mm幅くらいに切って水にさらします。
牛肉は大きいものは食べやすく切ります。
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、牛肉を炒めます。
色が変わってきたら水を切った蓮根を加えてさらに炒めます。
全体に油が回ったら砂糖を加えてさらに炒め、次に酒と醤油を加えて炒め煮します。
調味料がなくなったら火を止め、白ゴマを混ぜたら出来上がり♪
あまり火を通し過ぎると牛肉は固く、蓮根はシナシナになってしまうので手早く炒めます。
調味料を入れると焦げやすくなるので混ぜながら。
その他のレシピ
