Ayam Garang Asam

Name: Ayam Garang Asam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam (bisa satu ekor,dua potong pun ga masalah ☺); 5 buah Bawang merah; 3 buah Bawang putih; sebesar ibu jari Jahe,; sebesar ibu jari kunyit; 2 batang sereh,; asam belimbing atau tomat ijo klo ga ada asam belimbing, ininyg bikin segerr; secukipnya garam; Daun salam,; Santan bila suka (saya ngga pake),; Cabe rawit ijo atau cabe rawit setan; Daun pisang untuk pembungkus ayam(saya pk panci kecil yg ddlmnya saya alas daun pisang)

Septi Susan @cook_6370334

Bikin ayam ini pake modal kira2 semua bahannya disesuaikan dg bnyaknya ayam. Rasanya enak segerrr pk cabe bulat2 dikletus huhah hhee

Lebih banyak

Ayam Garang Asam

Septi Susan @cook_6370334

Bikin ayam ini pake modal kira2 semua bahannya disesuaikan dg bnyaknya ayam. Rasanya enak segerrr pk cabe bulat2 dikletus huhah hhee

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorAyam (bisa satu ekor,dua potong pun ga masalah ☺)
5 buahBawang merah
3 buahBawang putih
sebesar ibu jariJahe,
sebesar ibu jarikunyit
2 batang sereh,
asam belimbing atau tomat ijo klo ga ada asam belimbing, ininyg bikin segerr
secukipnyagaram
Daun salam,
Santan bila suka (saya ngga pake),
Cabe rawit ijo atau cabe rawit setan
Daun pisang untuk pembungkus ayam(saya pk panci kecil yg ddlmnya saya alas daun pisang)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, stlh bersih sisihkan
2

Iris semua bahan bumbu lalu masukkan ayam dan beri garam secukupnya
3

Bila suka santan bisa dtambah dg santan sedikit saja(saya ngga pake)
4

Setelah tercampur rata bungkus dg daun pisang. Perbungkus satu poyong ayam atau dua suka suka saja(saya tdk saya bungkus karna stok daun pisang hanya sedikit. Saya pk wadah yg saya alas daun pisang biar tetep wangi daun pisang)
5

Setelah dbungkus semua atau sudah di taro dwadah. Lalu kukus sampai matang. Angkat dan sajikan selagi hangat...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Septi Susan @cook_6370334

pada 19 Januari 2017 10.10

Hanya perempuan biasa yg belajar & suka penasaran dengan cooking & baking. Happy jika hasil resep yg dicoba sukses dg sempurna n tentunya laris manis dg sekejap😍😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Cabe Rawit Hijau Kunyit Tomat Hijau Ayam Belimbing Sereh Pisang Santan Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya