夏にさっぱり♪切り干し大根の酢の物☆

夏にさっぱり♪切り干し大根の酢の物☆-レシピのメイン写真

夏にさっぱり♪切り干し大根の酢の物☆

chikoco☆ @cook_40124500

『ぼりぼり』と歯ごたえがたまらない一品です♪
暑い夏は酢の物食べて元気もりもりヽ(*･ω･*)/
このレシピの生い立ち
身体に良さそうなので作ってみました。。

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暑い夏は酢の物食べて元気もりもりヽ(*･ω･*)/
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暑い夏は酢の物食べて元気もりもりヽ(*･ω･*)/
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材料

2人分

切り干し大根 30g
まいたけ 1/2パック
にんじん　 1/4本
◆酢大さじ１と1/2
◆砂糖大さじ１
◆めんつゆ小さじ2
◆いりごま少々

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作り方

1

切り干し大根は熱湯で20分ほどもどし水洗いしてしっかりしぼってから適当な大きさに切ります。
2

まいたけは食べやすい大きさに切り、にんじんは千切りにしまいたけとにんじんを合わて600wで2分ラップをして加熱します
3

ボウルに◆を合わせ ①と②を混ぜ合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

柔らかめがお好みの場合は切り干し大根を熱湯でもどした後少し茹でて下さい。

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chikoco☆ @cook_40124500

2013/05/23 11:34に公開

お菓子作りパン作り大好きですよろしくお願いします

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このレシピのキーワード

酢のもの切り干し大根にんじんまいたけ

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