大根のコンソメ煮～チーズがけ～
うさぎのうちゃこ♪ @cook_40070553
大根をコンソメで煮てチーズを乗せるだけ！手間いらずで超簡単です☆
このレシピの生い立ち
昔、結婚したての頃に思いついた料理です。
大根のコンソメ煮～チーズがけ～
大根をコンソメで煮てチーズを乗せるだけ！手間いらずで超簡単です☆
このレシピの生い立ち
昔、結婚したての頃に思いついた料理です。
作り方
- 1
皮を剥いた大根を輪切りにし、煮崩れ防止のために面取りをする。
- 2
面取りした大根を鍋に入れ、大根が被るくらいの水を入れて煮る。
- 3
大根が少し透き通るようになったら、コンソメ・味の素を入れて更に煮る。
- 4
大根が完全に柔らかくなったらOK。器に盛り、スライスチーズを乗せて、その上からスープをかけて黒コショウを振って完成。
- 5
H28.3.10 話題入りしました！れぽを送って下さった皆様、どうもありがとうございます（*^_^*）
-
コツ・ポイント
材料は目分量ですので、調整しながら作ってください。濃い味が好みでしたら、コンソメをもう少し足してもいいと思います。写真は普通のスライスチーズですが、とろけるタイプでも、ピザ用でもいいと思います。
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ちゃーみぃK -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18492524
