北海道の味覚～生ほっけの煮付け★

Name: 北海道の味覚～生ほっけの煮付け★
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホッケ 1尾; ○醤油 大４; ○みりん 大４; ○酒 50ｃｃ; ○水 300ｃｃ

北海道の味覚、生ほっけが手に入ったらぜひ味濃いめに煮付けてみて下さい★
フライもいいですが煮付けもイケますよ～
このレシピの生い立ち
北海道は生ほっけが手に入るので良く作ります。
ホッケ、ニシンは甘めしょっぱめが良く合います。
盛り付ける時に失敗して崩れましたが味は間違いないので是非☆

材料

2人分

味の染み込ませる時間は出来ればたっぷりと☆
次の日が一番美味しいです★

ポイント追加します★
煮汁を多少煮詰めて下さいね～！
盛り付ける時は煮汁も一緒に入れて下さいね～！

naomi93 @cook_40085650

2013/05/28 12:05に公開

３歳児の母です★日々料理とお菓子作りが好きで研究してます！レシピのほとんどは自分用の覚え書きに作ってるものですが良かったら作ってみてくださいね☆そしてアドバイス頂ければと思います❤

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