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ポリポリ☆おつまみきゅうり♪
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ポリポリ☆おつまみきゅうり♪-レシピのメイン写真

ポリポリ☆おつまみきゅうり♪

miminime
miminime @cook_40038218

すし酢と麺つゆで簡単きゅうり漬。
ひんやりさっぱり夏にぴったり♪

このレシピの生い立ち
きゅうりが安く出回る季節になりました。
目分量で作っていましたが、計ってみるとすし酢と追いかつおつゆ1：1位でしたので覚えにUP。
冷蔵庫に作っておくとすぐ食べられて便利です♪
これでビールが飲めます(笑)

すし酢と麺つゆで簡単きゅうり漬。
ひんやりさっぱり夏にぴったり♪

このレシピの生い立ち
きゅうりが安く出回る季節になりました。
目分量で作っていましたが、計ってみるとすし酢と追いかつおつゆ1：1位でしたので覚えにUP。
冷蔵庫に作っておくとすぐ食べられて便利です♪
これでビールが飲めます(笑)

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ポリポリ☆おつまみきゅうり♪

miminime
miminime @cook_40038218

すし酢と麺つゆで簡単きゅうり漬。
ひんやりさっぱり夏にぴったり♪

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きゅうりが安く出回る季節になりました。
目分量で作っていましたが、計ってみるとすし酢と追いかつおつゆ1：1位でしたので覚えにUP。
冷蔵庫に作っておくとすぐ食べられて便利です♪
これでビールが飲めます(笑)

すし酢と麺つゆで簡単きゅうり漬。
ひんやりさっぱり夏にぴったり♪

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目分量で作っていましたが、計ってみるとすし酢と追いかつおつゆ1：1位でしたので覚えにUP。
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材料

  • きゅうり 2本
  • ●すし酢(あまくち) 大さじ2
  • ●追いかつおつゆ(倍2濃縮) 大さじ2
  • ※すし酢が無い場合は
  • 酢 大さじ1と1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1弱
  • 昆布茶(粉末) あれば少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは洗ってピーラーで縦に4本ほど皮をむき、7～8ミリ厚さ斜めに切る。

    • ポリポリ☆おつまみきゅうり♪作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋にきゅうりと●を入れ全体に行き渡るように袋の上からモミモミ。空気を抜いて口を縛り、
    冷蔵庫で一晩置く。

    • ポリポリ☆おつまみきゅうり♪作り方2写真
  3. 3

    万が一汁漏れしてもいいようにお皿やボールに入れて置くと安心です。

    • ポリポリ☆おつまみきゅうり♪作り方3写真
  4. 4

    夜作って翌朝、
    朝作って晩ご飯の頃から美味しくなってます。

  5. 5

    途中、冷蔵庫を開けるついでにでも上下を返すとよりよいです。

コツ・ポイント

袋の空気を抜いて密封することで少量の漬け汁で漬かります

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miminime
miminime @cook_40038218
2015/07/11 07:09に公開
平日は働いてるので、の～んびり気まぐれキッチンですがどうぞよろしく。
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このレシピのキーワード

こぶ茶 キュウリ

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