ポリポリ☆おつまみきゅうり♪
miminime @cook_40038218
すし酢と麺つゆで簡単きゅうり漬。
ひんやりさっぱり夏にぴったり♪
このレシピの生い立ち
きゅうりが安く出回る季節になりました。
目分量で作っていましたが、計ってみるとすし酢と追いかつおつゆ1：1位でしたので覚えにUP。
冷蔵庫に作っておくとすぐ食べられて便利です♪
これでビールが飲めます(笑)
ポリポリ☆おつまみきゅうり♪
すし酢と麺つゆで簡単きゅうり漬。
ひんやりさっぱり夏にぴったり♪
このレシピの生い立ち
きゅうりが安く出回る季節になりました。
目分量で作っていましたが、計ってみるとすし酢と追いかつおつゆ1：1位でしたので覚えにUP。
冷蔵庫に作っておくとすぐ食べられて便利です♪
これでビールが飲めます(笑)
作り方
- 1
きゅうりは洗ってピーラーで縦に4本ほど皮をむき、7～8ミリ厚さ斜めに切る。
-
- 2
ポリ袋にきゅうりと●を入れ全体に行き渡るように袋の上からモミモミ。空気を抜いて口を縛り、
冷蔵庫で一晩置く。 -
- 3
万が一汁漏れしてもいいようにお皿やボールに入れて置くと安心です。
-
- 4
夜作って翌朝、
朝作って晩ご飯の頃から美味しくなってます。 - 5
途中、冷蔵庫を開けるついでにでも上下を返すとよりよいです。
コツ・ポイント
袋の空気を抜いて密封することで少量の漬け汁で漬かります
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