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夏の胡瓜をカレー味で【超簡単もう1品!】
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夏の胡瓜をカレー味で【超簡単もう1品!】-レシピのメイン写真

夏の胡瓜をカレー味で【超簡単もう1品!】

【食堂nmc】マサヲ
【食堂nmc】マサヲ @cook_40141710

沖縄土産の「やんばるスパイス」をいただいたので、胡瓜(きゅうり)をサッパリスパイシーに味付け★
このレシピの生い立ち
沖縄土産の「やんばるスパイス」をいただいたので、シンプルに使ってみました。酒のつまみにもいけます。あまり辛くしなければ、お子さんもきゅうりが進むと思いますよーー★

沖縄土産の「やんばるスパイス」をいただいたので、胡瓜(きゅうり)をサッパリスパイシーに味付け★
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沖縄土産の「やんばるスパイス」をいただいたので、シンプルに使ってみました。酒のつまみにもいけます。あまり辛くしなければ、お子さんもきゅうりが進むと思いますよーー★

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夏の胡瓜をカレー味で【超簡単もう1品!】

【食堂nmc】マサヲ
【食堂nmc】マサヲ @cook_40141710

沖縄土産の「やんばるスパイス」をいただいたので、胡瓜(きゅうり)をサッパリスパイシーに味付け★
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沖縄土産の「やんばるスパイス」をいただいたので、シンプルに使ってみました。酒のつまみにもいけます。あまり辛くしなければ、お子さんもきゅうりが進むと思いますよーー★

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材料

2人分
  • 胡瓜(きゅうり) 2本
  • ★オリーブオイル 大さじ4
  • ★バルサミコ酢 大さじ4
  • ★塩 小さじ2
  • ★黒胡椒 大さじ1
  • ★やんばるスパイス(ガラムマサラでも可) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    胡瓜を薄切りにしてお皿に入れて分量外の塩で揉んで5〜10分ほど置きます。

  2. 2

    ★全て入れてよくまぜまぜしたら出来上がりです!!

コツ・ポイント

やんばるスパイスはガラムマサラでも代用可能です。カレー味っぽいスパイスがあればオッケーですのでお気楽に〜♪♪
辛さは黒胡椒・やんばるスパイスで調整できます。

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【食堂nmc】マサヲ
【食堂nmc】マサヲ @cook_40141710
2018/06/23 10:08に公開
スパイス大好き、ガラム・マサヲです★できるだけシンプルな食材でワンアクションで簡単につくれるレシピを探したり作ったりアレンジしたりしてます。トツゼン虫垂炎と痛風に見舞われて以来、それまでの100%外食生活を改めるため、できるだけごはんを自炊に切り替えました。毎日のことなので、めんどくさくない、カラダにいい、砂糖とか添加物とかあんまり使わない、ということを大事にしてます。
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このレシピのキーワード

キュウリ スパイス

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