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お手軽♪海老とアボカドのクロスティーニ
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お手軽♪海老とアボカドのクロスティーニ-レシピのメイン写真

お手軽♪海老とアボカドのクロスティーニ

dear*m
dear*m @cook_40075813

食パンで気軽にクロスティーニを♪
このレシピの生い立ち
気軽に作れるクロスティーニをと食パンを使って作ってみました。
ポイントはマヨネーズとバジルペーストを混ぜたソース♪
簡単でオシャレに見えて美味しいですよ〜♪

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ポイントはマヨネーズとバジルペーストを混ぜたソース♪
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お手軽♪海老とアボカドのクロスティーニ

dear*m
dear*m @cook_40075813

食パンで気軽にクロスティーニを♪
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気軽に作れるクロスティーニをと食パンを使って作ってみました。
ポイントはマヨネーズとバジルペーストを混ぜたソース♪
簡単でオシャレに見えて美味しいですよ〜♪

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材料

食パン1枚分
  • 食パン 1枚
  • むきエビ 8尾
  • アボカド 1/2弱
  • ☆レモン汁 少々
  • ☆クレイジーソルト 適量
  • ☆オリーブオイル 適量
  • ＜バジルマヨソース＞
  • マヨネーズとバジルペーストを1対1の割合で
  • ＜仕上げ＞
  • ブラックペッパー
  • ピンクペッパー
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作り方

  1. 1

    むきエビは塩を入れたお湯で茹でて、粗熱をとる。
    アボカドはサイの目に切る。

  2. 2

    1をボウルに入れて☆の調味料で和える。

    マヨネーズとバジルペーストを1対1の割合で混ぜる。

    食パンを軽く焼く。

  3. 3

    食パンの上に海老アボカドを乗せ、上からバジルマヨソースをかけ、仕上げにブラックペッパーをかけてピンクペッパーを乗せる。

  4. 4

    仕上げの飾りは、ミニトマト、イタリアンパセリなんかも彩り良いと思います♪

コツ・ポイント

もちろんバゲットやクラッカーで作って頂いても♪

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dear*m
dear*m @cook_40075813
2015/07/03 03:36に公開
ようこそBISTRO α（アルファ）へ♪大学生息子と中1娘の母です。もっぱらつくれぽ専門ですが、たま〜にレシピもアップします（笑）
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このレシピのキーワード

アボカド 剥きエビ 食パン

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