簡単！かぼちゃとレタスのミルクリゾット
簡単にできるミルクリゾットです！
このレシピの生い立ち
家にある余り物を使って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種をとり、2〜3cm角くらいに切って、皮をむきます
(今回は本当に余り物なのでこれだけ…) -
- 2
ふんわりラップをして、レンジで様子を見つつ加熱します(これだと500wで2分
- 3
柔らかくなったら、フォークなどで潰します
適当でOK！ -
- 4
レタスを切ります。今回は1/6ほど。適当にザクザク切ります。
-
- 5
お鍋にごはんを入れ、牛乳をひたひたになるくらい入れて火にかけます。
-
- 6
あったまってきたらコンソメ、塩胡椒、かぼちゃを入れて混ぜます
- 7
少しぶくぶくしてきたら火加減を見つつ、粉チーズを振りかけて混ぜます。
- 8
最後にレタスを入れます。
クタッとさせたかったら早めに、シャキッとさせたかったら火から下ろす直前に！ - 9
レタスがなんとなく馴染めば完成！
お好みでブラックペッパーをかけても。
コツ・ポイント
とくにありません。焦付かなければいいと思います！
お好きなアレンジでどうぞ(*´꒳`*)
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