シュワっとティーソーダゼリー☆
チャコレート @cook_40035805
ぷるぷるの紅茶のゼリーと
シュワシュワなソーダのゼリーで、
混ぜながら食べると爽やかなティーソーダです♪
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーのモニターコンテスト用に考えました。
大好きなティーソーダをゼリーにしてみました♪
下の紅茶のゼリーは少し柔らかめにしてみました♪
シュワっとティーソーダゼリー☆
ぷるぷるの紅茶のゼリーと
シュワシュワなソーダのゼリーで、
混ぜながら食べると爽やかなティーソーダです♪
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーのモニターコンテスト用に考えました。
大好きなティーソーダをゼリーにしてみました♪
下の紅茶のゼリーは少し柔らかめにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
紅茶ゼリー用のゼラチンは大さじ３の水に、ソーダ用のゼラチンは大さじ５の水にふやかしておく。
- 2
☆紅茶ゼリー
紅茶に砂糖を入れて溶かす。（アイスティの場合はレンジで温めて溶かす） - 3
ふやかしたゼラチンを５００ｗのレンジで30秒温め、溶かして[2]に入れてよく混ぜて、グラスに等分に注ぎ、冷蔵庫で冷やす。
-
- 4
☆ソーダゼリー
ふやかしたゼラチンをレンジで30秒加熱し、良く溶かす。
その中に砂糖を入れて良く溶かす。 - 5
[４]をボールに移し、サイダーをそ～っと注ぎ入れて、ひと混ぜして容器に静かに注ぐ。冷蔵庫で冷やす。
- 6
2時間以上冷やし、固まったら、[5]のゼリーをフォークでクラッシュして、[3]のゼリーの上に乗せて、出来上がり♪
- 7
☆食べる時に残りったサイダーを注いで、ゼリーと混ぜながら食べるとより美味しいです♪
-
コツ・ポイント
紅茶は葉っぱやティーバックで入れたものでも、ペットボトルの市販品でもOKです。砂糖の量はお好みで加減して下さい。紅茶は濃い目がお薦めです。
仕上げに、レモンやミントを飾るとおもてなしにも良いと思います。
つくれぽ
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