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大根のステーキ
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大根のステーキ-レシピのメイン写真

大根のステーキ

churabeads
churabeads @cook_40173297

バルサミコ酢が・・・いいカンジ!
このレシピの生い立ち
友人宅のホームパーティでの料理の覚え書きです。

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材料

  • 大根 半分
  • 塩・コショウ 適量
  • バルサミコ酢 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    大根は皮が付いたまま、2cmぐらいの厚さに輪切りし、さらに1/4サイズに切る。

  2. 2

    フライパンに並べ、蓋をして、弱火でじっくり火を通す。

  3. 3

    火が通ったら、塩・コショウで味付けをして、焼き目を付ける。

  4. 4

    バルサミコ酢と醤油を鍋肌から垂らし、全体に味付け。

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churabeads
churabeads @cook_40173297
2010/10/16 15:23に公開
独身時代、実家暮らしをいいことにほとんど料理をしなかったワタシ。主婦になって毎日クックパッドとにらめっこ!でも頑張って作ってます♪ブログ「Beadsの献立日記」(http://kotokotobeads.ti-da.net/)にてごはん日記UPしてます☆
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ステーキ 大根

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