アスパラとにんじんの肉巻き

Mahalooooo @cook_40168294
カラフルなひとくちサイズの肉巻きです。
焼肉のタレをつけて食べます。
とても簡単で野菜も取れてGood!
このレシピの生い立ち
豚肉があったので、作ってみたらすごく簡単で美味しかったです。
ちょっとした焼肉気分になります。
アスパラとにんじんの肉巻き
カラフルなひとくちサイズの肉巻きです。
焼肉のタレをつけて食べます。
とても簡単で野菜も取れてGood!
このレシピの生い立ち
豚肉があったので、作ってみたらすごく簡単で美味しかったです。
ちょっとした焼肉気分になります。
作り方
- 1
アスパラを3等分に、
人参をアスパラと同じ長さの棒状に切る。
アスパラの太い部分は縦半分に。 - 2
1の野菜を少しかために茹でる。
またはラップに包み
レンジでチン。 - 3
豚バラを広げ、そこにアスパラと人参を並べクルクルと巻く。
豚肉が長ければ半分に切ってもOK。 - 4
このような感じになります。
- 5
フライパンに油を少々しき
4を並べ塩・コショウを軽くふり
時々転がしながら焼きます。 - 6
しっかり焼き色が
ついたら出来上がり!
お好きな焼肉のタレをつけて食べます。
コツ・ポイント
豚肉は、らせん状に巻きます。
アスパラの他に、インゲンでもOKです。
5で、塩コショウを忘れずに!
野菜の長さや、豚肉の厚さはお好みでどうぞ。
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