かぼちゃのミルク煮

Name: かぼちゃのミルク煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4玉; 玉ねぎ 中１玉; ハーフベーコン １袋; バター 10グラム; 牛乳 500cc; コンソメ 小さじ１と1/2; 砂糖 小さじ２〜; 塩コショウ 少々

ひろちゃん☆ママ @cook_40163409

すぐ出来る！かぼちゃもホクホクです☆
ミルクスープもおいしく飲めます。
作ってすぐに食べられるのが、またいい♪
このレシピの生い立ち
炊いたかぼちゃが苦手な子がいたので、牛乳で甘く煮てみました。

かぼちゃのミルク煮

ひろちゃん☆ママ @cook_40163409

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材料

かぼちゃ 1/4玉
玉ねぎ中１玉
ハーフベーコン１袋
バター 10グラム
牛乳 500cc
コンソメ小さじ１と1/2
砂糖小さじ２〜
塩コショウ少々

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作り方

1
かぼちゃは大きめに切ります。２センチ角位に。ベーコン・玉ねぎは１センチ厚さに。
2
鍋にバターを入れ、ベーコンから炒めます。玉ねぎ、かぼちゃも炒めて、牛乳を入れます。
3

コンソメ、塩コショウを入れて、砂糖も入れます。（砂糖はかぼちゃの甘味と玉ねぎの種類で調整して下さいね。）
4

新玉ねぎを使う場合は、甘くなりすぎる事もあります。最初は少な目に入れて、味見してから入れるのがオススメです☆
5

沸いたらアルミホイールで落し蓋をして下さい。弱火で10分位煮たら完成です☆
6

牛乳なので、吹きこぼれます！火加減は気をつけて下さいね♪
7

きのこを入れたり、余ったらブレンダーで潰してかぼちゃスープにしたり…アレンジがききますよ☆
8

子供達は、先にかぼちゃを食べてから、ミルクスープにご飯INしてます♪
9
2020年9月1日プレミアム献立に掲載して頂きました。ありがとうございます♪

コツ・ポイント

サッと炒めて煮るだけです☆

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つくれぽ

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ひろちゃん☆ママ @cook_40163409

2018/06/28 01:25に公開

和歌山県に住む５人の子供のママです☆21才♂☆17歳♀☆14歳♂☆7才♀2019.11.26 天国に逝った可愛い天使の娘ちゃん☆３才年下の旦那さんとの７人家族です♪平成23年７月☆調理師免許取得(^-^)只今、施設の厨房で働いてます☆2018.2 Myキッチン開設♥️節約☆簡単☆美味しく☆がメインですが…料理&お菓子作りが大好きです♪よろしくお願いします(ノ´∀｀*)

このレシピのキーワード

煮物かぼちゃバター牛乳玉ねぎ

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