一石二鳥☆塩麹de蒸し鶏と豆腐スープ
あり丸 @cook_40057231
シリコンスチーマーを利用して
レンジで簡単☆同時に２品出来ちゃいます！
少ない材料でうまみたっぷり♪朝ごはんにどうぞ！
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーを頂いたので、パンにもご飯にもあう簡単な朝ごはんが作りたくって考えてみました。
一石二鳥☆塩麹de蒸し鶏と豆腐スープ
シリコンスチーマーを利用して
レンジで簡単☆同時に２品出来ちゃいます！
少ない材料でうまみたっぷり♪朝ごはんにどうぞ！
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーを頂いたので、パンにもご飯にもあう簡単な朝ごはんが作りたくって考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を削ぎ切りで４等分にし、塩麹とにんにくを揉み込み１０分以上置く。
- 2
シリコンスチーマーに豆腐と粒マスタードをいれ、ぐちゃぐちゃに混ぜる。
-
- 3
鶏肉を均等にのせ、ふたをしてレンジ（５００W）で３分半。鶏肉に火が通っていない場合は３０秒ずつ様子をみながら追加。
-
- 4
２分蒸らして胡椒とお好みでパセリをかけて完成。そのままでもいいですが、鶏肉と豆腐を別皿に移せば立派な２品になります♪
-
コツ・ポイント
パンにのせたり、パンをスープにつけたりしても美味しいです♪
前日に鶏肉だけ用意しておけば、朝５分程度で出来ちゃいます。
お肉が多過ぎると加熱中スープがあふれちゃう場合もあるので注意してくださいね！
つくれぽ
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