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子どもの味方♪ピーマンエッグ
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子どもの味方♪ピーマンエッグ-レシピのメイン写真

子どもの味方♪ピーマンエッグ

*りっち*
*りっち* @cook_40027972

子どもに嫌われがちなピーマン・・。
大好きな卵とあわせる事でマイルドに♪
お弁当のおかずにもばっちりですw
このレシピの生い立ち
野菜ソムリエを目指す私。
ピーマンの美味しさをしってもらいたくて
考えましたw

子どもに嫌われがちなピーマン・・。
大好きな卵とあわせる事でマイルドに♪
お弁当のおかずにもばっちりですw
このレシピの生い立ち
野菜ソムリエを目指す私。
ピーマンの美味しさをしってもらいたくて
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子どもの味方♪ピーマンエッグ

*りっち*
*りっち* @cook_40027972

子どもに嫌われがちなピーマン・・。
大好きな卵とあわせる事でマイルドに♪
お弁当のおかずにもばっちりですw
このレシピの生い立ち
野菜ソムリエを目指す私。
ピーマンの美味しさをしってもらいたくて
考えましたw

子どもに嫌われがちなピーマン・・。
大好きな卵とあわせる事でマイルドに♪
お弁当のおかずにもばっちりですw
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ピーマンの美味しさをしってもらいたくて
考えましたw

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材料

4つ分
  • ピーマン 2個
  • 卵 1つ
  • ●マヨネーズ 小2
  • ●塩・コショウ 少々
  • ケチャップ 適量
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    卵は茹でて殻をむき、包丁でみじん切りにし、●の材料を加えて混ぜる

  2. 2

    ピーマンは縦半分に切って、種を取りたまごを詰める。

  3. 3

    オーブントースターで4~5分焼く

  4. 4

    お好みでパセリとケチャップで飾りつけして完成!

コツ・ポイント

卵はたくさん詰めた方がピーマンの苦味が消えて美味しいですよw

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*りっち*
*りっち* @cook_40027972
2009/04/05 11:23に公開
春から社会人wお菓子、料理が作るのも食べるのも大好き☆食べ過ぎるくらい・・・・。食いしん坊なブログにして行きたいです。 ブログ始めましたwよかったら遊びに来てくださいhttp://caferich12.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

ピーマン 卵 ケチャップ

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