アイスで簡単☆しっとりパウンドケーキ

アムたん @cook_40099390
簡単なのに、作った感♡ちょい足しとひと手間で、簡単レシピが本格派に!写真はチョコチップアイス使用。
このレシピの生い立ち
ズボラレシピでもスタンダードレシピに負けない味を!と追求して、分量や入れるもの試行錯誤した結果、簡単だけど妥協しないしっとり感で仕上がりました☆
アイスで簡単☆しっとりパウンドケーキ
簡単なのに、作った感♡ちょい足しとひと手間で、簡単レシピが本格派に!写真はチョコチップアイス使用。
このレシピの生い立ち
ズボラレシピでもスタンダードレシピに負けない味を!と追求して、分量や入れるもの試行錯誤した結果、簡単だけど妥協しないしっとり感で仕上がりました☆
作り方
- 1
アイスをレンジで溶かし、その間にボウルに卵を割りほぐす。
- 2
【1】を混ぜ合わせ、その間に今度はレンジでバターを溶かす。(アイスの容器を使うと洗い物がでない)
- 3
溶かしバター、はちみつ、ミックスも入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。その間にオーブンを余熱する。
- 4
クッキングシートを敷いた焼型(型の内側に少し油を塗るとシートがうまく張り付く)に入れ、170度で40分焼く。
- 5
(15分後に一度取り出し、中央にナイフで切り目を入れて続きを焼くと、焼き上がりの割れ目が綺麗に入ります)
- 6
竹串さして何もついてこなければ完成!!!生焼けの場合は様子見ながら5分ずつ足していく。
- 7
ちなみに材料写真。これだけ!(はちみつ撮り忘れ・・・)
コツ・ポイント
溶かしバターにしてしまう事でダマになったり分離したりを防ぎます。バターとはちみつで、ミックスとは思えないさっくり感としっとり感が出ます☆
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