おから塩ハンバーグ
saopen @cook_40147506
おからと鶏ひき肉で作るヘルシーなハンバーグ♪
シンプルな味付けが癖になります(´,,•ω•,,｀)
このレシピの生い立ち
前から、おからハンバーグを作りたくて、よりヘルシーになるように考えました☆
おから塩ハンバーグ
おからと鶏ひき肉で作るヘルシーなハンバーグ♪
シンプルな味付けが癖になります(´,,•ω•,,｀)
このレシピの生い立ち
前から、おからハンバーグを作りたくて、よりヘルシーになるように考えました☆
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りにした玉ねぎをよく炒めたら、ひき肉、おから、炒めた玉ねぎ、調味料を加えて混ぜあわせます
- 2
おからパウダーで作る場合はパウダーに水を入れて、おからに戻します（分量等は記載されてます）
- 3
フライパンに油を敷いて形成したハンバーグを中に火が通るまで焼きます（中火にして、じっくり焼くと焦げずにできます）
-
- 4
できれば形成する前に少し焼いて味見をしてみて下さい♪
あんかけを絡めるので少し薄いなくらいが丁度いいです♪ - 5
ハンバーグを皿に移して、あんかけのタレを入れます
- 6
弱火〜中火で、とろみがつくまで煮ます
とろみが、もっと欲しい時は水で溶かした片栗粉を足してください -
- 7
ハンバーグを入れて、あんかけと一緒に少し煮込みます
あんかけとハンバーグが馴染んできたらOK -
- 8
おから塩ハンバーグの完成☆
あんかけ無しで食べても美味しいですよ♪その場合は塩を少し多く入れて下さい♪ -
- 9
2017.5.25クックパッドニュース掲載ありがとうございます☆(´,,•ω•,,｀)
コツ・ポイント
味見をしてから焼くと、あんかけを絡ませて食べた時に、しょっぱ〜〜〜(´•ω•`;)
とならずにすみます（笑）
つくれぽ
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