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卵＆裏ごし不要☆とろとろかぼちゃプリン
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卵＆裏ごし不要☆とろとろかぼちゃプリン-レシピのメイン写真

卵＆裏ごし不要☆とろとろかぼちゃプリン

ねりり♪
ねりり♪ @cook_40173458

さゆめいさんの『濃厚！とろっとろ！牛乳プリン』をベースにかぼちゃプリンを作ってみました♪

このレシピの生い立ち
さゆめいさんのID：17758860 『濃厚！とろとっろ！牛乳プリン』のアレンジレシピです♪さゆめいさんに感謝(^^)

さゆめいさんの『濃厚！とろっとろ！牛乳プリン』をベースにかぼちゃプリンを作ってみました♪

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材料

５人分くらい
  • 牛乳 ４００cc
  • ゼラチン ５g
  • 砂糖 ３０g
  • 水 大さじ２
  • コーンスターチ 大さじ１．５
  • かぼちゃ 正味３００g
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作り方

  1. 1

    ゼラチンは水を入れてふやかす。

  2. 2

    コーンスターチは、分量の牛乳から大さじ２をとり溶かしておく。

  3. 3

    小鍋に牛乳、砂糖、①、②を入れて火にかけ、沸騰させないように注意しながら煮溶かす。

  4. 4

    やわらかく煮た（又は蒸した）かぼちゃと③をミキサーにかけて、なめらかにする。

  5. 5

    茶こしでこしながら、容器に入れる。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり☆

  7. 7

    同様の作り方と分量で、さつまいもプリンもできますよ♪

    • 卵＆裏ごし不要☆とろとろかぼちゃプリン作り方7写真

コツ・ポイント

私は仕上げに、小さく切ったかぼちゃに砂糖をかけてチンしたものを乗せてみました(^^)
ちょっとオシャレ～♪

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ねりり♪
ねりり♪ @cook_40173458
2009/12/08 09:50に公開
お菓子作りも料理も大好き♪毎日楽しくお弁当作りをしています(^^)毎日話題のレシピをチェックして、日々レパートリーを増やしています！ まだまだお勉強中♪
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このレシピのキーワード

かぼちゃプリン かぼちゃ ゼラチン 牛乳

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