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ターサイ・豚肉・しめじの炒めもの
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ターサイ・豚肉・しめじの炒めもの-レシピのメイン写真

ターサイ・豚肉・しめじの炒めもの

アンanne
アンanne @anne1230

ターサイの代わりに青梗菜でもいいですよ。

このレシピの生い立ち
ターサイをいただいた。使ったことが無かったけれど、シャキシャキしておいしい!

ターサイの代わりに青梗菜でもいいですよ。

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ターサイをいただいた。使ったことが無かったけれど、シャキシャキしておいしい!

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ターサイ・豚肉・しめじの炒めもの

アンanne
アンanne @anne1230

ターサイの代わりに青梗菜でもいいですよ。

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材料

2~3人分
  • ターサイ 1株
  • 豚肉 150g
  • しめじ 1株
  • オイスターソース 大さじ2
  • にんにく(すりおろし) 小さじ1
  • しょうが(すりおろし) 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ターサイは根元から切ってよく洗い、5cmぐらいに切る。豚肉は一口大に切る。しめじはほぐす。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、にんにく、しょうがを入れ、豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、ターサイ、しめじを加えて炒め、塩・こしょう・オイスターソースで味付けする。

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アンanne
アンanne @anne1230
2009/12/08 10:00に公開
ヘルシー料理に目覚めてから、ここに載せている料理を食べて、 1年で8kgのダイエットに成功しました(*^^)v これからもどんどんレシピを増やしていきます。時々改良致しますので、ご了承くださいませ。たくさんのつくれぽありがとうございます。掲載が遅くなったり、コメント送信を間違えたりしていることをお詫びいたします。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 シメジ にんにく しょうが

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