木綿豆腐の水を良く切ります。水の入ったボールなどを乗せるといいよ。

玉ねぎをみじん切りにします。鍋に油を入れて玉ねぎと醤油を加え、あめ色になるまで炒めます。（20-30分ぐらい）

豆腐とトマトを小さく切って、クレソンも食べやすい大きさに切る。ツナは水を切っておく。

お皿に、豆腐･トマト・クレソン・玉ねぎ・・と層にして盛ってきます。これで、完成♪