豆腐サラダ (玉ねぎドレッシング)

berurinko
berurinko @cook_40040255

玉ねぎから出る自然な甘味がいい感じ!とっても簡単でヘルシーなサラダです♪
このレシピの生い立ち
ハワイに住む友人から教わったレシピです。

豆腐サラダ (玉ねぎドレッシング)

玉ねぎから出る自然な甘味がいい感じ!とっても簡単でヘルシーなサラダです♪
このレシピの生い立ち
ハワイに住む友人から教わったレシピです。

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材料

3-4人
  1. 豆腐 1丁
  2. トマト 1個
  3. ツナ缶( 1缶
  4. クレソン 1束
  5. 玉ねぎ 1個
  6. 醤油 大さじ1ぐらい
  7. オリーブオイル 大さじ1.5ぐらい

作り方

  1. 1

    木綿豆腐の水を良く切ります。水の入ったボールなどを乗せるといいよ。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにします。鍋に油を入れて玉ねぎと醤油を加え、あめ色になるまで炒めます。(20-30分ぐらい)

  3. 3

    豆腐とトマトを小さく切って、クレソンも食べやすい大きさに切る。ツナは水を切っておく。

  4. 4

    お皿に、豆腐・トマト・クレソン・玉ねぎ・・と層にして盛ってきます。これで、完成♪

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