＊じゃがいも・えごまの豚肉巻き＊

＊じゃがいも・えごまの豚肉巻き＊-レシピのメイン写真

＊じゃがいも・えごまの豚肉巻き＊

楽すき・ママ＊ @cook_40122494

新じゃがのホクホク・えごまの香りに豚のジューシーでご飯が進む〜葉もすごい
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えごまの葉があったので、大葉代わりに使いました(^^)

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材料

4人分

豚肉薄切り小24切れ位にする
新じゃがいも 3個
えごまの葉（なければ大葉で） 12枚ほどを半分に切ります
塩・コショウ・ごま油適量
●麺つゆ・砂糖・みりん各大2

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作り方

1
新じゃがはよく洗い、皮ごと食べやすい大きさに切り、水にさらしレンジ加熱します
えごまは洗い、大きいので半分に切りました
2

冷めたら①を巻きます
豚肉・えごま・じゃがいもの順で巻き、塩・コショウします(^^)
3

フライパンに油を入れ、巻き終わりを下にして焼き目をつけます♡
すぐには動かさないでネ〜
フタをして、中まで火を通します
4

●で味付けしたら、出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

新じゃがは皮ごと食べると栄養も摂れて旨味も残りやすいです♡

レンジ加熱しておけば、焼き時間も短くて済み、ラクできます^o^

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楽すき・ママ＊ @cook_40122494

2015/07/05 08:43に公開

はじめまして(^^)簡単大好き♪よりわかりやすく変更するかもしれませんがご理解よろしくお願いいたします m(_ _)mつくれぽありがとうございます(*^^*)感謝♡

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このレシピのキーワード

肉巻き大葉豚肉えごま新じゃが

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