ホームベーカリーにＡをすべて入れ、生地作りスタート。
※牛乳は人肌に温めて使用する。

生地作りコースが終了してさらに、45分追加の一時発酵。

ケースから取り出して丸めなおし、10等分にしてベンチタイム15分。

生地にクリームチーズを10ｇずつ包み丸める。

生地が2倍の大きさになるまで2次発酵。

ボールにＢをすべて入れて混ぜる。ラップをして30分ほど発酵させる。

2次発酵が終わった生地に6の生地を塗って190度で15～20分焼く。