可愛い♡トッピングゼリー入りスノーボール

satorisu @cook_40055722
製菓材料コーナーでよく見かけるトッピングゼリーを使用して断面が可愛いスノーボールです♡
クリスマスやバレンタインデーに♪
このレシピの生い立ち
実家にシュトーレンを送ろうと母に電話をしたら「え~、もう少し何か作ってもいいんだよ~」*笑*と言われ、ちょうどあったトッピングゼリーを使って作りました♪
断面が可愛らしくてお気に入りです♡
可愛い♡トッピングゼリー入りスノーボール
製菓材料コーナーでよく見かけるトッピングゼリーを使用して断面が可愛いスノーボールです♡
クリスマスやバレンタインデーに♪
このレシピの生い立ち
実家にシュトーレンを送ろうと母に電話をしたら「え~、もう少し何か作ってもいいんだよ~」*笑*と言われ、ちょうどあったトッピングゼリーを使って作りました♪
断面が可愛らしくてお気に入りです♡
作り方
- 1
バターは室温に戻すか小さく切ってレンジにかけ、クリーム状にしておきます。
- 2
1に*を一緒にふるったものを加え練るように混ぜます。
- 3
2にトッピングゼリーを加え混ぜます。
- 4
3にふるった小麦粉を加え上から押さえつけるように混ぜます。
- 5
ポロポロでなかなかまとまりにくい生地ですが、まとめたいときは手でまとめてくださいね。
- 6
5を6~7gになるように計り、最初手でまとめたら優しく転がすように丸めます。
- 7
余熱した160℃のオーブンで15分~18分焼きます。
焼き上がりは脆いので注意しながら、熱いうちに粉砂糖をまぶします。
- 8
7が完全に冷めたら、粉砂糖を袋の中に入れもう一度まぶすと仕上がりが綺麗です。
- 9
2016年に行われました「クリスマス&おもてなし」新作レシピコンテストにて、新作賞を受賞致しました。
心から感謝です♡
コツ・ポイント
5の生地はまとまりにくい生地ですが、後から手で丸めるので綺麗にまとまらなくても大丈夫です。
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