鶏むね肉を開く
皮面を下にして
そぐ感じで、少しずつ開く。
フォークでプスプス刺して下さい。

塩コショウして、酒、すりおろしニンニクをまんべんなく。
30分くらい放置

野菜を肉の長さに揃えて切り、野菜を茹でる。

肉に小麦粉をふり、野菜を並べる。

クルクルと肉を巻いたら、形を崩さないようにラップで巻く。空気は抜くようにして下さい。
さらに、たこ糸ぐるぐる

炊飯器にかたまり肉を入れて、お湯を浸るくらい入れたら、炊飯器のスイッチを入れます。

炊けたら、肉を取りだし、放置して下さい。
熱いうちに切ると崩れます。食べる時に切りましょう！
ちょっと厚めに切って下さい