★キャベツだけでヘルシー餃子
NOLII @cook_40175899
材料はキャベツとひき肉と餃子の皮だけー！
あっさりヘルシーな餃子です♪
このレシピの生い立ち
家にある材料だけで作ってみたら、案外美味しくできました♪
★キャベツだけでヘルシー餃子
材料はキャベツとひき肉と餃子の皮だけー！
あっさりヘルシーな餃子です♪
このレシピの生い立ち
家にある材料だけで作ってみたら、案外美味しくできました♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをみじん切りにして、塩（分量外）を振って、少しおく。
その間にボウルにひき肉と★を全て入れて混ぜる。 - 2
キャベツをギュッと絞って水気を切ったら(1)に加えてまた混ぜる。
- 3
十分に混ざったら餃子の皮にあんをのせて、皮の端に水を塗ってせっせと包む。
※欲張りすぎるとあんがはみ出ちゃうので注意！ - 4
フライパンに餃子を並べて中火で焼く。
焼き色がついたら、餃子の1/3くらいの高さまで水を入れ、フタをして蒸し焼きする。 - 5
水分が少なくなってきたらごま油（分量外）をフライパンと餃子の間に行き渡るように入れて、パリッとさせたらできあがり♪
- 6
ポン酢で食べるのがオススメです♪
コツ・ポイント
※キャベツの量は大体茶碗2杯分くらいです。お肉と合わせて調整してください。
※(1)でキャベツに塩気がついているので、(2)で入れる塩は少し加減してください。
※あんが余ったらそのままハンバーグに！
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