オーブンにお任せ・のし鶏。(松風焼き)

オーブンにお任せ・のし鶏。(松風焼き)-レシピのメイン写真

オーブンにお任せ・のし鶏。(松風焼き)

きよみんーむぅ @kiyomin_muu

お正月のお節料理にぴったりです。
もちろん、普段でもお弁当やおかずの一品としてどうぞ。
混ぜてオーブンで焼くだけです。
このレシピの生い立ち
お節の一品もオーブンにお任せをしたら簡単です。
お弁当にもピッタリですね。

お正月のお節料理にぴったりです。
もちろん、普段でもお弁当やおかずの一品としてどうぞ。
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きよみんーむぅ @kiyomin_muu

お正月のお節料理にぴったりです。
もちろん、普段でもお弁当やおかずの一品としてどうぞ。
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お節の一品もオーブンにお任せをしたら簡単です。
お弁当にもピッタリですね。

お正月のお節料理にぴったりです。
もちろん、普段でもお弁当やおかずの一品としてどうぞ。
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材料

鶏ミンチ 400g
白ごま大さじ5〜6
◎醤油大さじ2
◎酒大さじ2
◎みりん大さじ3
◎味噌小さじ1
◎生姜のすりおろし(チューブで可) 小さじ2
◎卵 1個
◎パン粉大さじ2

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作り方

1
ボウルに鶏ミンチと◎を入れてよくかき混ぜる。
2
クッキングシートを敷いた型に混ぜておいたミンチを入れて表面をならす。
3
白ごまを全体にかけて、オーブンの200度の20～25分焼く。
4
竹串を刺して透明な肉汁が出てきたら出来上がり。
冷めるまでこのままでおいておく。
冷めてから切って下さい。
5

今回は、250×87×H60mmのパウンドケーキの型で焼いています。

コツ・ポイント

焼き加減はお使いのオーブンにより、異なります。
竹串をさして、肉汁が透明ならばOKです。

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きよみんーむぅ @kiyomin_muu

2016/12/25 10:29に公開

料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。YouTube、はじめました＾＾「きよみんーむぅチャンネル」【ライブドアブログ】『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』http://kiyomin-muu.blog.jp/

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このレシピのキーワード

松風焼き卵酒とりひき肉味噌しょうが

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