もっちもちもち薔薇団子◎お弁当に♪

かぼちゃ、さつま芋、紫芋で簡単!
お弁当のすき間や彩りに困った時に、作り置きしておくと便利!
冷凍も出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
お弁当のすき間や彩りに困った時に、どちらも兼ね備えて、簡単なものはないかと考えました。
シリコン型は薔薇でなくても、好きなものを使ってください♪
チョコレート用がお弁当にはピッタリの大きさです。
素材はシリコンが扱いやすいと思います。
もっちもちもち薔薇団子◎お弁当に♪
かぼちゃ、さつま芋、紫芋で簡単!
お弁当のすき間や彩りに困った時に、作り置きしておくと便利!
冷凍も出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
お弁当のすき間や彩りに困った時に、どちらも兼ね備えて、簡単なものはないかと考えました。
シリコン型は薔薇でなくても、好きなものを使ってください♪
チョコレート用がお弁当にはピッタリの大きさです。
素材はシリコンが扱いやすいと思います。
作り方
- 1
かぼちゃを蒸す
茹でたりレンチンでもOK。
レンチンはパサつきやすいので注意。※かぼちゃ以外に紫芋やさつま芋でも。
- 2
かぼちゃをつぶす
- 3
片栗粉を入れて、さらにつぶしながら混ぜる
- 4
マヨネーズを入れて、さらにつぶしながら混ぜる
- 5
なめらかになったら、シリコン型に押し付けながら入れる
- 6
フライパンに3cmほどの湯を張り、シリコン型を入れて、蓋をして5~10分蒸す
※蒸し器やせいろでもOK
- 7
完全に冷めたら、型からはずす
※あたたかいうちにはずすと、柔らかく、形が崩れやすいので注意です。
- 8
2018/11/03
話題入りしました!
たくさんのつくれぽ、ありがとうございます♡ - 9
2018/11/30
「薔薇」の人気検索で1位になりました!
見てくださった方々、ありがとうございます♡
コツ・ポイント
★片栗粉は多すぎると冷えた時に固くなったり、粉っぽくなります。
★マヨネーズは味付けというよりも、型からはずしやすくするためと、水分調整です。
★パサつく場合は、マヨネーズを増やすよりも、牛乳や豆乳を少しずつ入れて、固さを調整してください
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