和風白菜ロール
地元の加工研究会のおすすめレシピ！
エネルギー：201kcal
塩分：1.7g
このレシピの生い立ち
レシピ：東松島市地域生産加工研究会
作り方
- 1
鍋に水と塩を入れ沸騰させ、白菜を入れてしなっとするまで茹でる。
-
- 2
ごぼう、にんじん、玉ねぎ、しいたけをみじん切りに切る。しょうがはすりおろしておく。
-
- 3
フライパンでサラダ油を熱し、ごぼう、にんじんをはじめに炒める。さらにしいたけ、玉ねぎを入れて炒める。
-
- 4
玉ねぎが透き通ってきたら火を止めて、粗熱をとる。
-
- 5
ボウルに、鶏ひき肉、粗熱が取れた④、しょうが、塩、こしょう、卵、片栗粉を入れ
-
- 6
⑤をよくこねて、8等分に分けておく。
-
- 7
ゆでた白菜を広げ、⑥を白菜の上にのせ、下から巻いて広がった葉を包み巻き上げる。8個分行う。
-
- 8
白菜ロールがきっちり入る鍋に並べ、だし汁と調味料を入れ、沸騰するまで強火にし、沸騰後は弱火で15～20分くらい煮込む。
-
- 9
味を見て、塩味が足りないときは塩をひとつまみ足す。
-
- 10
ホカホカで完成！
-
- 11
「豚バラ肉の贅沢ロールキャベツ」のレシピはこちらです。
レシピID : 20974861 -
コツ・ポイント
お肉と合わせる野菜は何でもOKです！
野菜がたくさん食べられるメニューです。
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
★体があったまる 豆腐入りふわふわロール白菜★ ★体があったまる 豆腐入りふわふわロール白菜★
白菜のおいしい季節には、ロール白菜はいかがですか？和風味であっさり仕上げて、鶏ミンチ、豆腐が入っているのでヘルシーです。お得な情報満載の私のHPにもぜひ遊びに来てくださいね♪http://plaza.rakuten.co.jp/chamama99
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18564045
