鶏肉を一口大に切り、片栗粉をまんべんなくまぶしておく。

◉を合わせてよく混ぜておく。

フライパンにサラダ油を熱して中火で鶏肉を両面焼く。中までしっかり火が通るまで。

鶏肉から出た脂を軽く拭き取り、2を加え全体に絡める。

お皿に盛り、お好みの量 マヨネーズをかけて完成。